Qualität, die
man schmeckt

Willkommen beim Spezialist für BÄCKEREIKÄLTETECHNIK.

Focus on
Proofing

Wir verstehen Handwerk und wissen, wie wichtig die perfekte Grundlage ist. Mit unseren innovativen Technologien wie SOFTSTEAM und SLOWPROOFING setzen wir den Fokus auf eine reproduzierbare Backwarenqualität. Kombinierte Gär- und Kühlprozesse mit ICECOOL-Anlagenkonzepten sind die perfekte Voraussetzung für Qualitätsbäckereien.

Vom Coolproofing
zum Backen

ICECOOL - Anlagentechnik setzt Maßstäbe im Kälte- und Gärprozess von Bäckereien, Konditoreien und industriellen Produktionen. Dabei begleiten wir den Prozess der Vorbereitung bis zum backfertigen Teigling. Ihr perfektes Ergebnis ist dabei unser Anspruch.

Lagern

Langzeitlagerung oder kurzfristige Aufbewahrung – Kühlanlagen von ICECOOL halten frisch und wohltemperiert.

Lagersysteme ansehen

Coolproofing

Perfekte Gärsteuerung und Kühlprozesse für Teiglinge auf höchstem Niveau mit innovativen Technologien wie SOFTSTEAM.

Gäranlagen ansehen

Backen

Die HEUFT-Unternehmensgruppe vereint Kälte und Wärme. HEUFT Thermo-Oel Öfen stehen für perfekte Backergebnisse und reproduzierbare Qualität.

SlowProofing – Geschmack, der aus der Kälte kommt. Eine Entscheidung, die ich immer wieder so treffen würde.

Angelehnt an traditionellen Teigführungsverfahren sollte die neue Kältetechnik besonders bei Führungen im Plus-Grad-Bereich genauestens zu steuern sein. Soetebier produziert heute technisch und energetisch auf dem modernsten Stand – verbindet dies aber gleichermaßen mit der hauseigenen Handwerkskunst.

FRANK SOETEBIER

INHABER BÄCKEREI SOETEBIER

Der Weg zu
mehr Qualität.

Kältesysteme
erkunden

Kä

Fullproofer, Schockfroster oder doch ein Freshbaker? ICECOOL entwickelt maßgeschneiderte Anlagenkonzepte, die perfekt auf Ihren Backbetrieb abgestimmt sind. Planung, Konstruktion sowie Montage liegen bei uns in einer Hand. Erst wenn jedes Maß und jedes Detail stimmt, gehen unsere Anlagen via fachgerechtem Transport zum Kunden. Unser Fokus liegt immer auf einer reproduzierbaren Backwarenqualität. Überzeugen Sie sich selbst!

Ansprechpartner vor Ort

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Wir von Icecool

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